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        金屬檢測機在食品行業的重要性與日俱增

        時間:2022-08-01   訪問量:1440

        近些年來,食品安全事故頻頻發生,月餅中混入鋼絲球,膨化食品中混入小金屬片,肉制品中混入斷針等危害消費者生命安全的案例再次引起政府的重視,食品行業如何實現對產品全工序實時防控成為企業需要考慮的議題。

         

        金屬異物防控是食品行業中需要重視的一個工序,無論是原料的購入,生產過程中設備或人為混入金屬異物的可能,以及對成品后包裝環節的把控,都顯示金屬防控的重要性,解決這個問題不是很難,配置幾臺性能好一些的金屬檢測機設備就可以,這些措施對于大型或品牌食品生產商來說沒有問題,但是對于小型企業來說,他們會考慮企業的經營成本,所有工序進行金屬防控勢必需要引進更多的金屬檢測機設備,這個成本還是很高的,因此大多數企業會考慮購入一臺或購買二手的設備來對付上級的檢查,也許在實際使用中并沒有投入真正的防護,這個情況需要政府的重視。

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        隨著我國經濟的快速發展和消費者的安全意識的提高,消費者也時刻關注著食品安全,品牌產品得到重視,銷售量和市場占有率也很高,那些三無產品被市場詬病滯銷等等,顯然這會嚴重刺激到生產企業的神經,也促使他們加強企業的管理和產品的防控,大企業開始應用金屬檢測系統,納入他們正常的企業管理系統中去,產品品質得到進一步優化,而中小型食品企業也會積極引進金屬檢測機形成單一工序的有序防護,比如對原料,或成品,或在Z后包裝工序中進行終端防控等,不管是哪一種類型,實現Z大可能產品進入市場的安全性是生產企業應盡的義務。


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